Días para recordar

Día Mundial de la Alimentación

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) resolvió en 1979 empezar a celebrar anualmente el Día Mundial de la Alimentación.

autor: www.lamochila.com.uy
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La fecha que se eligió para hacerlo fue el 16 de octubre, por el ser el aniversario de la fundación de esta organización.

El maestro uruguayo Miguel Soler Roca, quien actualmente reside en España y ha ocupado importantes cargos como asesor en educación rural y especialista en educación de adultos para la región latinoamericana, cita estas palabras de René Dumont, que integran un Anuario estadístico publicado por UNESCO en 1995:

“La FAO afirma que si bien hoy alrededor de mil millones de personas sufren todavía malnutrición crónica (es decir, hambre), el mundo dispone, a partir de ahora, de todos los recursos para satisfacer las necesidades en alimentos de base de toda la población. De hehco, los recursos disponibles son suficientes, pero están desigualmente distribuidos. Si se redujeran radicalmente las desigualdades entre las naciones (lo que concierne al problema Norte-Sur) y al interior de ellas, todos los platos estarían suficientemente llenos en el mundo.”

Te invitamos a reflexionar con tus compañeros sobre las palabras anteriores y a informarte, a través de los medios de comunicación que casi a diario tratan los temas de pobreza y del hambre en el mundo, si la situación que se planteó en 1995 ha variado o no. 
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